Appetit
Bar Bites
Oesters ‘Fines de Claire’ (3/6 stuks)
Boudoir
€ 12 / € 24Chef's favorite
Rockefeller
€ 13 / € 26Gegratineerd met kruidenboter
Natuur
€ 9 / € 18Puur natuur
Mix
€ 12 / € 24Een mix van bovenstaande
Kroketjes
Hoevekip
€ 14Emulsie van dragon
Garnaal
€ 17,5Emulsie van gerookte paprikadip
Geitenkaas
€ 13Zoete mosterdmayo
Mix
€ 15Een mix van bovenstaande
Pomme Moscovite ‘Nicola’
30 g
€ 45Russische kaviaar
50 g
€ 75Russische kaviaar
Appetit
More Bites
Share & love
Gravad Lax "Scandinavische zalm"
€ 16Mierikswortel & rode biet
Varkenswang
€ 8,50Espuma pickles, pomme paille
Russische dumplings
€ 16Eekhoorntjesbrood, truffel
Russische dumplings "Veggie"
€ 16Eekhoorntjesbrood, truffel
Koolrabi "Veggie"
€ 18Geitenkaas, munt
Gemarineerd rund 'Simmenthal'
€ 16Truffel & enoki
Buikspek
€ 14Chipotle & gepekelde groenten
Envie
Dessert
Omelette Sibérienne
€ 12,50Grand Marnier
Dessert Boudoir
€ 12,50Chef's favorite